Produse și tradiții arădene la Taverna Pecicană!

Rezultatele muncii arădenilor harnici din agricultură sunt valorificate în produsele tradiționale ale județului. Ne mândrim cu o varietate de produse tradiționale recunoscute la nivel național, iar aici, la Taverna Pecicană, le veți găsi pe toate pentru că noi promovăm produsele locale!

 

 

Pomana Porcului la Taverna Pecicană

Taverna Pecicană respectă tradițiile, organizând în ultimii 5 ani, în fiecare lună de sfârșit de an, Pomana Porcului. Aici se promovează produsele tradiţionale şi obiceiurile cu care am crescut! Pomana Porcului este un ritual pe care dorim să-l ducem mai departe.

 

Pita de Pecica

 

Pita de Pecica este o pâine coaptă pe vatră, renumită prin faptul că era apreciată de Ceaușecu. Se produce în cuptoare vechi din perioada interbelică şi rezistă 10 zile fără conservanţi

“Gajo, unul din cei mai renumiți brutari din Pecica. Fotografie făcută în jurul anilor 1980”

Sursa

Salamul de Nădlac

 

Salamul de Nădlac reprezintă un adevărat brand local, învăluit de mister. Reţeta salamului de Nădlac datează de sute de ani, fiind ulteior preluată de slovacii din localitate şi îmbunătăţită.

 

 

Vinurile din Podgoria Aradului

 

În trecut, Aradul era legat printr-un drum direct de Viena, prin care podgoriile noastre aprovizionau Casa Imperială.